PROFESIONALNI PALIČNI MEŠALNIK DYNAMIX® DMX 160 V2

Dve hitrosti za izjemno hitro prilagajanje!

Lahek, hiter, učinkovit in zmogljiv. Snemljiv palični nastavek, ki se enostavno razstavi za lažje čiščenje. Mešalna cev in zaščita iz nerjavnega jekla za popolno higieno. Rezilo s titanovo prevleko, enostavno za odstranjevanje. 2 hitrosti (8.000 vrt./min in 13.000 vrt./min). Ergonomsko in tiho. Večnamenski, zahvaljujoč zamenljivim nastavkom (standardna ali emulgirna rezila, diski za stepanje ali emulgiranje, snemljive metlice za stepanje, nastavek za pripravo pireja/mlinček za hrano, sekljalna posoda, graduirana posoda 1 ali 3 litre).

Vključena je spremenljiva hitrost. ERGONOMIJA: Menjava hitrosti z enim samim gibom. VSESTRANSKOST: Posebni nastavki za vsako uporabo. ROBUSTNOST: Mešalna cev iz nerjavnega jekla in rezilo s titanovo prevleko. Izjemno odporen, optimizira njegovo življenjsko dobo pri intenzivni uporabi. HIGIENA: Snemljiv nastavek, 100% iz nerjavnega jekla za enostavno čiščenje. VARNOST: Varnostna funkcija odklepanja.

VZDRŽEVANJE

Snemljivi dodatki za enostavno čiščenje. Očistite dodatke tako, da jih sperete pod pipo. Motorni blok operite z gobo ali z rahlo vlažno krpo. Nikoli ne čistite tega aparata z vodnim curkom pod pritiskom ali v pomivalnem stroju. Za shranjevanje naprave uporabite Dynamix stojalo (Ref SM030).

MEŠALNIK

Zahvaljujoč vsestranskosti različnih rezil: mešajte, pasirajte, gladite, homogenizirajte ali emulgirajte neposredno v loncu, odlične juhe, velouteje in krušne juhe! Ta rezila omogočajo pripravo omak, bešamela, majoneze, palačinkine mase, modificiranih teksturnih pripravkov, kaš, sorbetov in sladoledov, smoothijev, mlečnih napitkov in sokov, emulzij, krem (stepenih, zelenjavnih), kompotov ali sadnih marmelad.

BLENDER

Nastavek za blender omogoča pulveriziranje sestavin (vlakna, ribje kosti), mešanje, glajenje, homogeniziranje sladoledov in sorbetov ali emulgiranje omak in emulzij. Primeren je tudi za modificirane teksturne pripravke, palačinkino maso, velouteje, juhe, krušne juhe in juhe (ribja juha, dehidrirana juha), stročnične pireje, gelirano vodo, sokove, smoothije in mlečne napitke, coulise, kreme (sadne ali zelenjavne), kompote in sadne marmelade, solne raztopine (disperzija hladnega prahu).

METLICE ZA STEPANJE

Metlice vam bodo omogočile gnetenje, mešanje, glajenje, homogeniziranje ali stepanje pripravkov, kot so palačinkina masa, flani, kaše, tople omake (bešamel, poprova, holandska), hladne omake (majoneza, vinaigrette ...), pene, stepeni beljaki, stepena smetana, kreme (sadne, stepene), pireji (mousseline, pripravki iz pire krompirja), juhe in dehidrirana živila.

NASTAVEK ZA PIRE

Edino profesionalno orodje za pripravo pravega pire krompirja in zelenjave.

SEKLJALNIK

Sekljalna posoda omogoča sekljanje zelenjave (tapenada, guacamole, humus ...), čebule, zelišč, česna, peteršilja ali mesa in rib (terina, nadev, granita). Uporablja se tudi za strganje parmezana (parmezan za piškote), drobljenje suhega sadja, mletje (špekulac, drobtine), mešanje, homogeniziranje in gnetenje.

NASTAVEK PALIČNEGA MEŠALNIKA DYNAMIX M160 1 do 4 L 1 do 4 L 1 do 4 L

NASTAVEK PALIČNEGA MEŠALNIKA DYNAMIX M SHAKE 190 1 do 8 L 1 do 8 L 1 do 8 L

NASTAVEK BLENDER / HOMOGENIZATOR DYNAMIX 1 do 4 L 1 do 4 L 1 do 4 L

METLICA DYNAMIX® 1 do 4 L Snemljive metlice 1 do 4 L Snemljive metlice 1 do 4 L Snemljive metlice

NASTAVEK ZA PIRE / GNETENJE KROMPIRJA DYNAMIX 1 do 5 KG 1 do 5 KG 1 do 5 KG

SEKLJALNA POSODA DYNAMIX

GRADUIRANA POSODA DYNAMIX 1 L 1 L 1 L

VRČ IZ NERJAVNEGA JEKLA DYNAMIX® 3 L 3 L 3 L

STOJALO DYNAMIX® SM030