Profesionalni ročni mešalnik MD95+ s spremenljivo hitrostjo in temperaturno sondo, nož s 4 rezili

Natančnost in nadzor za občutljive priprave. MD95+ s temperaturno sondo omogoča sprotni nadzor temperature – idealno za občutljive priprave v slaščičarstvu, čokoladnih delavnicah ali medicinski prehrani (domovi za starejše, bolnišnice).

Model MX182: spremenljiva hitrost od 3.000 do 11.500 obr./min, emulzijski nož s 4 rezili – idealen za ganaše in zrcalne glazure.

Vgrajena temperaturna sonda: območje od 5 °C do 115 °C. Digitalni zaslon: temperatura + hitrost. Fiksna gred iz nerjavečega jekla z odstranljivim nožem. Ergonomsko in intuitivno rokovanje. Dvojna izolacija – visokozmogljiv motor, moč 250 W. Kapaciteta: 1 do 8 L.

TEHNIČNI PODATKI: Moč: 250 W Napetost: 220–240 V / 50–60 Hz (na voljo tudi 110–120 V) Skupna dolžina: 420 mm Dolžina cevi z zvonom: 160 mm Premer: 72 mm Teža: 1,4 kg

NAVODILA ZA ČIŠČENJE: Očistite spodnjo gred tako, da jo potopite v čisto vodo in za kratek čas vključite napravo. Blok motorja obrišite samo z vlažno gobico. Ne uporabljajte pomivalnega stroja in ne pršite vode.

Zasnovano za: Vroče omake in emulzije, slaščičarske kreme, ganaš. Juhe, pireji, spremenjene teksture. Molekularna kuhinja, terapevtski obroki.