Digitalni toplilnik čokolade Martellato Meltinchoc je izdelan iz toplotno odporne plastike, z odstranljivo posodo in pokrovom iz nerjavečega jekla ter s temperaturno sondo za nadzor temperature čokolade. Elektronska plošča upravlja notranji grelni element in zaznavanje temperature čokolade z zunanjo sondo za optimalno doseganje želenega rezultata ter omogoča hitrejše in natančnejše topljenje čokolade. Sprednja plošča ponuja predloge za temperiranje, ki jih je mogoče ročno prilagoditi ali slediti trem različnim programom glede na vrsto čokolade: belo, mlečno ali temno. Navodila na zaslonu pomagajo operaterju dokončati korake temperiranja in vzdrževanja čokolade.

Glavne značilnosti: stalna in homogena temperatura, odstranljiva posoda iz nerjavečega jekla, izbirni programi, hitro topljenje, digitalno krmiljenje, grafični zaslon, temperaturna sonda in zvočni indikatorji.

Kapaciteta: 9 litrov. Dimenzije posode (D x Š x V): 32 x 35.3 x 10 cm.

Na voljo so tudi toplilniki z ožičenjem za GB / ZDA / JAPONSKO / AVSTRALIJO / KITAJSKO, na voljo na zahtevo.