Martellato digitalni topilec čokolade Meltinchoc (3,6 L)

Digitalni topilec čokolade Martellato Meltinchoc je izdelan iz toplotno odporne plastike in ima odstranljiv rezervoar iz nerjavnega jekla s pokrovom ter temperaturno sondo za natančen nadzor temperature čokolade. Elektronska plošča upravlja notranji grelni element in zaznavanje temperature čokolade preko zunanje sonde, kar optimizira doseganje želenega rezultata ter omogoča hitrejše in natančnejše topljenje čokolade. Sprednja plošča nudi predloge za temperiranje, ki jih je mogoče ročno prilagoditi ali slediti trem različnim programom glede na vrsto čokolade: bela, mlečna ali temna čokolada. Indikacije na zaslonu pomagajo operaterju dokončati korake temperiranja in vzdrževanja čokolade.

Glavne značilnosti:

• Konstantna in homogena temperatura
• Odstranljiv rezervoar iz nerjavnega jekla
• Možnost izbire programov (bela, mlečna, temna čokolada)
• Hitro topljenje
• Digitalno upravljanje z grafičnim zaslonom
• Temperaturna sonda in zvočni indikatorji.

Kapaciteta: 3,6 litra. Dimenzije posode: 18 x 32,5 x 10 cm (ŠxDxV).