PROFESIONALNI ROČNI MEŠALNIK SMX 300 CC BLENDER / HOMOGENIZATOR

Posebej zasnovan za mešanje v nizkih posodah z veliko prostornino (npr. nagibni kotli). Popolna gladkost ali kakovost emulzije!

Njihove krajše noge za mešanje in kompaktna zasnova omogočajo boljše rokovanje in udobje pri delu. Prihranek časa, do 3-krat hitrejše kot s standardnim rezilom. Primeren za uporabo v posebnih nizkih posodah z veliko prostornino. Zagotovljena daljša življenjska doba z novim hladilnim sistemom. Popolnoma snemljiv nastavek za popolno higieno. Trikotna mešalna glava iz nerjavečega jekla, prevlečena s titanom. Cev in zvon iz nerjavečega jekla. Brez rezil, ni tveganja za ureznine. Teža, prilagojena za udobno delo. Skladen s priporočili HACCP.

Delujte proti mišično-skeletnim obolenjem zahvaljujoč naši posebni seriji SMX, dolžine 30 cm, zasnovani za nagibne kotle! Pozorni na nove načine dela kuharskih mojstrov in zavezani k izpolnjevanju njihovih potreb, DYNAMIC ponuja serijo, popolnoma prilagojeno nagibnim kotlom.

VSESPLOŠNOST: Posebna orodja za vsako uporabo. ROBUSTNOST: Cev mešalnika iz nerjavečega jekla in mešalna glava, prevlečena s titanom. Izjemno odporno, optimizira njegovo življenjsko dobo pri intenzivni uporabi. HIGIENA: Snemljiv nastavek, 100 % iz nerjavečega jekla za enostavno čiščenje. VARNOST: Varnostna ključavnica za odklepanje. ERGONOMIJA: Ergonomična zasnova za enostavno rokovanje in teža, popolnoma prilagojena uporabniku (zahvaljujoč visokotehnološkim materialom).

VZDRŽEVANJE

Dno nastavka sperite pod vodo. Pazite na brizganje, ki bi lahko prodrlo skozi prezračevalne reže motorja in ga poškodovalo. Za učinkovitejše čiščenje potopite nastavek mešalnika v posodo s čisto vodo in napravo vklopite za nekaj sekund. Ne pomivajte v pomivalnem stroju ali uporabljajte vodnega curka. Motorno enoto očistite z rahlo vlažno gobico ali krpo.

VKLJUČENO

STENSKI NOSILEC - Referenca 0862

NOSILEC S KAVLJEM ZA MEŠALNIK - Referenca SM020

BLENDER / HOMOGENIZATOR Dodatek blender / homogenizator omogoča drobljenje sestavin (vlakna, ribje kosti), mešanje, glajenje, homogeniziranje sladoledov in sorbetov ali emulgiranje omak in emulzij. Primeren je tudi za priprave spremenjenih tekstur, palačinkino testo, veloute omake, juhe, kruhove juhe in juhe (ribja juha, dehidrirana juha), stročnične pireje, želirano vodo, sokove, smutije in mlečne napitke, coulise, kreme (sadne ali zelenjavne), kompote in sadne marmelade, solne raztopine (disperzija hladnega prahu).

NOSILEC S KAVLJEM ZA ROČNI MEŠALNIK ZA RAZLIČICE MASTER & SMX