PROFESIONALNI ROČNI MEŠALNIK MASTER DMX 300 CC MEŠALNIK / HOMOGENIZATOR

Posebej zasnovan za mešanje v nizkih posodah z veliko prostornino (brazirni kotli).

Varnostni gumb z gumijasto zaščito pred vlago. Gumb za neprekinjeno delovanje omogoča stalno mešanje ali pulzno funkcijo. Ergonomska zasnova za enostavno rokovanje in čiščenje. Višja točka prezračevanja. Indikatorska lučka: za vašo varnost lučka označuje, da je naprava priključena in pripravljena za delovanje. Mešalna palica, zaščita in metlice iz nerjavečega jekla za enostavno čiščenje in popolno higieno. Trikotna udarna glava iz nerjavečega jekla, s titanovim premazom. Brez rezila, brez tveganja za ureznine. Snemljivi priključki: enostavno čiščenje in vzdrževanje ter popolna higiena, s čimer se prepreči brizganje vode na električne dele.

Preprečite mišično-skeletne motnje in si zagotovite udobje pri delu z našo posebno 30 cm serijo »Master za brazirne kotle«! Pozoren na nove načine dela kuharjev in zavezan k izpolnjevanju njihovih potreb, DYNAMIC ponuja serijo, popolnoma prilagojeno brazirnim kotlom.

Standardno s spremenljivo hitrostjo. VSESSTRANSKOST: Posebni priključki za vsako uporabo. TRPEŽNOST: Mešalna palica iz nerjavečega jekla in rezilo s titanovim premazom. Izjemno odporno, kar optimizira njegovo življenjsko dobo pri intenzivni uporabi. HIGIENA: Snemljiva noga, 100 % iz nerjavečega jekla za enostavno čiščenje. VARNOST: Varnostna funkcija odklepanja. ERGONOMIJA: Ergonomska zasnova za enostavno rokovanje in teža, popolnoma prilagojena uporabniku (zahvaljujoč visokotehnološkim materialom).

VZDRŽEVANJE Očistite zunanjost mešalne palice in zaščite rezila tako, da ju sperete pod pipo. Naprave nikoli ne čistite z vodnim curkom ali v pomivalnem stroju. Mešalno palico z zaščito rezila potopite v čisto vodo in napravo vklopite za 3 sekunde ali več, da očistite notranjost zaščite rezila. Očistite motorni blok z gobo ali z rahlo vlažno krpo.

PRILOŽENO Stenski nosilec - Referenca 0881 Nosilec za obešanje mešalnika - Referenca SM020

MEŠALNIK / HOMOGENIZATOR Nastavek za mešalnik omogoča pulveriziranje sestavin (vlaknine, ribje kosti), mešanje, gladko obdelavo, homogenizacijo sladoledov in sorbetov ali emulgiranje omak in emulzij. Primeren je tudi za priprave z modificirano teksturo, testo za palačinke, veloute omake, juhe, kruhove juhe in juhe (ribja juha, dehidrirana juha), stročnične pireje, želirano vodo, sokove, smutije in mlečne napitke, coulise, kreme (sadne ali zelenjavne), kompote in sadne marmelade, solne raztopine (disperzija hladnega prahu).