Martellato ponuja praktičen set 10 vilic za pomakanje, izdelanih iz žice iz nerjavečega jekla s plastičnimi ročaji, ki so bistvene za pripravo in dekoriranje čokolad.

Vilice za praline pomagajo pri pomakanju in izvleku polnila v čokoladi, ki je že temperirana s Martellato topilci. Zaradi številnih oblik (trikotnik, kapljica, spirala, krožna, 2/3/4 konice) lahko slaščičarji ali čokoladni mojstri ustvarijo različne dekoracije.