Orodje za natančno vzdolžno in prečno rezanje ter hitro porcioniranje mehkih slaščic, kot so ganache, kreme, marshmallows, pralineji in slaščice banketnih tort. Privlačen črni dizajn: osnovni okvir in okvir strun iz črnega eloksiranega aluminija. Delovna površina in plošča iz nerjavečega jekla – zagotovljena vzdržljivost in enostavno čiščenje. Strune iz higienskega kirurškega jekla. Profilirano delovno območje in ostre strune zagotavljajo izredno natančno delovanje; rezanje s kirurško natančnostjo. Posebej oblikovani tečaji iz medenine – dolga življenjska doba izdelka za razliko od drugih izdelkov na trgu, ki imajo tečaje iz plastike. Nedrseče noge, ki zagotavljajo stabilnost med delovanjem. V kompletu: – 1 podstavek dimenzij 600×400×(V)100 mm, – 3 rezalni okvirji: 9 strun z razmikom 45 mm 13 vrvic z razmikom 30 mm 17 strun z razmikom 22,5 mm – jeklena plošča, – ključ za menjavo strun.